Стиль: Trappist Ale Цвет: Золотисто-янтарный Вкус: Лёгкий малтовый с фруктовыми нотками, слегка пряный, очень сбалансированный Горечь: 3/5 С чем пить: Заходит с жареным мясом, тушёной говядиной, зрелыми сырами или тёмным шоколадом Интересный факт: Пивоварня Вестмалле — один из немногих официально признанных траппистских монастырей, где всё производство строго контролируется монахами, часть прибыли идёт на поддержку аббатства и благотворительные проекты, а сам рецепт почти не изменялся с XIX века
